سرویس اشتراک ویدیو ام پی فور

برای افزودن به لیست علاقه مندی باید وارد حساب کاربری شوید.

ورود به حساب کاربری

بستن

بله خیر

ام پی فور را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.

پخش بعد از 8

طرز تهیه کوفته بادمجان / کوفته بادمجون شیرازی

35 بازدید2 ماه پيش
  • می پسندم
  • اشتراک گذاری
  • افزودن به لیست پخش
  • دانلود
  • گزارش تخلف
  • نشان گذاری
mehrsa8160

mehrsa8160کاربر mehrsa8160

mehrsa8160کانال mehrsa8160

کوفته بادمجون یک غذای ساده و خورشتی است که می توان کنار پلو و برنج آن را سرو کرد یا بدون برنج با نان سرو کرد
_____________
❗️مواد لازم برای ۴ نفر❗️
بادمجان به تعداد دلخواه من از ۴ بادمجان استفاده کردم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
آرد نخود چی یک ق مربارخوری
گوجه ۳ عدد
رب گوجه یک قاشق
زعفران
________________
✏️برای تهیه این خورشت کوفته بادمجان خوشمزه ابتدا تلخی بادمجان ها را با نمک می گیریم و بعد سرخ می کنیم
به گوشت چرخ کرده مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و آرد نخودچی اصافه می کنیم

اگر آرد نخودچی نداشتید می توانید مقداری آرد سوخاری اضافه کنید
آرد نخودچی باعث پوک شدن کوفته ریزه ها میشود


خوب ورز میدهیم تا چسبندگی ایجاد شود
بعد به صورت کوفته قلقلی ریز در می آوریم
در روغن تفت میدهیم تا رنگ آن عوض شود
بعد در همان ظرف یک پیاز رریز خورد شده را اضافه و روی آن گوجه حلقه شده و بادمجان سرخ شده و کوفته قلقلی ها را میگذاریم

مقداری رب گوجه را با آب جوش باز می کنیم و روی غذا میریزیم
اجازه می دهیم تا نیم ساعت بپزد
و غذا حاضر است

نمایش بیشتر
0 دیدگاه
0 دیدگاه ثبت نظرات بیش از حد مجاز است، چند دقیقه بعد ثبت کنید.
تصویر پیش فرض کاربر

اشتراک گذاری

  • کد ویدیو
  • واتس اپ
  • تلگرام
  • فیسبوک
  • توییتر
  • لینکدین

کد ویدیو

copy

گزارش تخلف

متن گزارش:

ثبت

تکرار پخش