طرز تهیه مرغ سرخ شده با تمام نکات

مواد تشکیل دهنده:
یک مرغ کامل: 1 عدد
یخ: 4 عدد
پیاز: 1 عدد
ساقه کرفس: 150 گرم (5.3 اونس)
دانه فلفل سیاه: 8 گرم (0.3 اونس)
جعفری: 15 گرم (0.5 اونس)
سیر: 10 گرم (0.4 اونس)
گیاهان پروونس: 4 گرم (0.1 اونس)
نمک: 5 گرم (0.2 اونس)
آب: 2 لیتر (68 pt)
جعفری: 10 گرم (0.4 اونس)
کره ذوب شده: 200 گرم (7.1 اونس)
فلفل سیاه: 4 گرم (0.1 اونس)
نمک: 4 گرم (0.1 اونس)
پاپریکا شیرین: 4 گرم (0.1 اونس)
پودر سیر: 4 گرم (0.1 اونس)
سیب زمینی: 1 کیلوگرم (2 پوند)
پیاز: 2 عدد
فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد
فلکه فلفل قرمز: 3 گرم (0.1 اونس)
گیاهان پروونس: 5 گرم (0.2 اونس)
نمک: 3 گرم (0.1 اونس)
فلفل سیاه: 3 گرم (0.1 اونس)
روغن نباتی: 30 میلی لیتر (1 اونس)