غذا با اشترودل / طرز تهیه اشترودل ژامبون

مواد لازم:
خمیر هزارلا
ژامبون ۲۰۰گرم
قارچ ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ‌کرده ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
پنیر‌ ورقه ای چدار ۴ ورقه
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
فلفل‌ دلمه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
آویشن نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد

1. اول پیاز رو تو یکم روغن تفت میدیم، بعد زردچوبه ،نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم.
2. بعد گوشت چرخ‌کرده رو‌ اضافه میکنیم و تفت میدیم،‌ و فلفل دلمه ای های رنگی رو میریزیم.
3. قارچ های خرد شده رو هم می ریزیم و با حرارت نسبتا بالا تفت میدیم.
4. آخرسر آویشن رو هم اضافه میکینم و از روی حرارت برمیداریم.
5. حالا یه خمیرهزارلا که از فریزر در آوردیم و یخش آب شده رو باز میکنیم و وسطش کمی ژامبون، پنیر ورقه ای، مواد قارچ وگوشتی که درست کردیم، پنیر پیتزا رو لایه به لایه میذاریم.
6. بعد خمیر رو طبق ویدئو برش میزنیم و میپیچیم.
7. در نهایت یک تخم مرغ رو هم میزنیم و روی اشترودل میمالیم.
8. حالا میذاریم توی فر از قبل گرم شده تا با دمای 200 درجه 30 الی 40 دقیقه بپزه، روی اشترودل رو هم میتونیم گریل کنیم تا خوش رنگ تر بشه.