طرز تهیه نان ازبکی / نان ستنی

سلام دوستان عزیز! 👋 در ویدیوی امروز، در حالی که نان ازبکی را در کازان وایکینگ می‌پزیم، یک روش پخت باستانی و منحصر به فرد را زنده می‌کنیم - روشی سنتی و قدرتمند برای طبخ نان که طعم و بافتی غنی به آن می‌بخشد. 🍞🔥 به ما بپیوندید تا این تکنیک قدیمی را بازسازی کنیم، با استفاده از یک قابلمه چدنی مخصوص روی آتش باز برای پخت نان به کمال. نتیجه یک پوسته ترد، فضای داخلی نرم و کرکی، و طعم دودی بی نظیری است که از پختن روی شعله باز می آید.

ما شما را گام به گام از طریق فرآیند تهیه خمیر، آماده سازی کازان وایکینگ و پخت نان راهنمایی می کنیم، در حالی که نکات و ترفندهایی را برای این روش پخت بی نظیر به اشتراک می گذاریم. خمیری که با مواد ساده درست می‌شود، به زیبایی بلند می‌شود و به لذیذترین نان ازبکی تبدیل می‌شود که برای ست کردن با سوپ، خورش یا هر یک از وعده‌های غذایی مورد علاقه‌تان عالی است.